KOCAELİ Kocaeli Hava Durumu
  • 5.7917 TL
  • 6.4716 TL
  • 7.7687 TL
Kocaeli Zirve
İzmit’te ucuza döner diye ne yiyoruz?
İzmit’te ucuza döner diye ne yiyoruz?
Güncel
13 Kasım 2019 Çarşamba 14:14

İzmit’te ucuza döner diye ne yiyoruz?

İzmit’te son dönemlerde artan zamlara rağmen hala 5 TL’ye döner bulmak mümkün. Peki İzmitli döner diye ne yiyor?

Et fiyatlarının bu kadar arttığı günlerde ucuz döner furyası aldı başını gidiyor. İzmit’te de neredeyse her köşe başında bulunan bu ucuz dönerciler de İzmitlilerin ne yediğini konunun uzmanı açıkladı. Türk Döner Üreticileri Birliği Dernek Başkanı (DUBİDER) Mehmet Mercan’ın yapmış olduğu açıklama şu şekilde; “Ucuz et dönerciler yüzde 40’a varan sabun sanayinde kullanılan kavram yağları diye bilinen iç yağları ve böbrek yağları kullanıyorlar. Bu yağlar insan sağlığına çok zararlıdır, Türk dönerinin öteden beri gelen bir geleneksel yapısı vardır, bu yapı Orta Asya’ya kadar dayanan geleneksel bir Türk yemeğidir, Türk dönerinde kullanılan içerik aynen şöyledir! Dana but, kuzu döş ve kuyruk yağıdır, bu ana bileşenleri yoğurt soğansuyu ve baharatlarla marinesi yapılarak hazırlanan doğru bir Türk döneridir. Türk döneri gayet sağlıklıdır besin değerleri insan sağlığına çok faydalıdır. Ucuz et dönerciler 2010’da çıkartılan Avrupa Uyum Yasaları normlarında hazırlanan ‘5996 sayılı’ gıda kanununun boşluklarından türeyen merdiven altı diye tabir edilen firmalardır. Oysa Türk dönerinin temsilcileri vardır, onlar Gıda Tarım Bakanlığından onaylı hazır döner üreticileridir. Hazır döner üreten firmaların izlenebilirliği ve kontrol edilebilirliği bakanlığımızca mevcuttur. Şayet bir gıdanın izlenebilirliği ve kontrol edilebilirliği yok ise bunun sağlığından bahsedemeyiz.”

DİĞER HABERLER

KESMAR'dan alacağı olanlar dikkat!

KESMAR'dan alacağı olanlar dikkat!

Kocaeli’nin Başiskele ilçesinde 1990 yılında kurulan ve 28 yıldır 8 şubesiyle hizmet veren süpermarket zinciri KESMAR İnşaat Taahhüt Gıda ve Turizm Pazarlama Sanayi İçi ve Dış Ticaret Limited Şirketi konkordato talebinde bulunmuştu. İnşaat işleri dolayısıyla sıkıntıya giren firm için Kocaeli 1. Asliye Ticaret Mahkemesi kesin mühlet kararını açıklamış, şirket için 1 yıl kesin süre tanınmıştı. KESMAR ile ilgili flaş bir gelişme yaşandı.

YAZARLAR

Twitter
Twitter

KENT REHBERİ