KOCAELİ Kocaeli Hava Durumu
  • 5.8112 TL
  • 6.5348 TL
  • 7.5570 TL
Kocaeli Zirve
Balıkçı Kartepe doğru adres!
Balıkçı Kartepe doğru adres!
Yaşam
21 Aralık 2012 Cuma 14:00
  • 2466
  • 6

Balıkçı Kartepe doğru adres!

İki haftadır yaşadığım et deneyimlerinin ardından, bu sefer bir balık restoranını test etmeye karar verip, Balıkçı Kartepe’nin yolunu tuttum.

Balıkçı Kartepe, Sapanca Yolu üzerinde hizmet veriyor ve ulaşımı gayet kolay.

Mekanın önündeki otopark biraz küçük olmasına rağmen iş görüyor; arabayı park etmekte bir sıkıntı yaşamadım.
Daha önce de belirttiğim gibi yaz ya da kış fark etmez, açık havada olmayı seven biriyim; bu yüzden de önce mekanın bahçe bölümüne yöneldim. 
Ancak Balıkçı Kartepe`nin bahçesi henüz kış şartlarına hazır değil. 
Ama öğrendim ki ısıtma sistemi 15 gün içinde devreye girecekmiş; çok sevindim.
Yine de içeride sıkıldığımı söyleyemem.
Mekan tam da bir balık restoranına uygun şekilde döşenmiş.
Tahta masa ve sandalyeleriyle sıcak, samimi bir atmosferi var.
Dekorasyonda deniz temalı küçük tablolar ve deniz canlıları kullanılmış.
Hiçbir abartı yok.
Kullanılan sarı ışık ve göz yormayan aksesuarlarla huzurlu bir ortam yaratılmış.
*** 
Oturur oturmaz masama gelen nar gibi kızarmış ekmeklere bayıldım, ancak yanında ona eşlik edecek küçük bir iki başlangıç olmasını tercih ederdim.
Tere yağı ve ekmeklerimizi bandırdığımız nefis zeytinyağı ricamız üzerine servis edildi.
Bu arada masadaki ıslak mendiller dikkatimden kaçmadı.
Bu mendiller yemeğe başlamadan önce ellerinde küçük çaplı bir temizlik yapmak isteyenler için ideal oluyor. 
Temizlik konusunda da Balıkçı Kartepe`de beni rahatsız eden en küçük bir ayrıntı görmedim.
Kadehler, servis tabakları ve çatal-bıçaklar ışıl ışıl parlıyordu.
Her zaman olduğu gibi ilk olarak baktığım tuzluk takımı da tertemizdi, ki balığın genellikle elle yendiği mekanlarda bu, sık rastlanan bir özellik değil...
Balıkçı Kartepe`de sular cam şişede... Buna çok sevindim.
Pet ya da teneke kutuları sevmediğim için meşrubatların da cam şişede olduğunu görünce iyice keyfim yerine geldi.
Sıra sipariş vermeye geldiğinde, balıktan önce bir kaç başlangıç denemek istedim.

Çorbayla pek aram olmadığı halde, lezzetinin tutturulması zor olan balık çorbasını merak ettim.
Karides, kalamar, patlıcan salatası, balık dolması ve roka salatası da diğer siparişlerim oldu.
*** 
Peşinen söyleyeyim, hayatımda içtiğim en başarılı balık çorbalarından biriydi.
Kırlangıç balığından yapılmış... Kokusu, kıvamı, lezzeti muhteşemdi.
Karides ve kalamar için de aynı şeyi söyleyebilirim.
Pek çok yerde lastik gibi olduğuna şahit olduğum kalamar hakkındaki önyargım yersiz çıktı, lokum gibi pişmiş nefis bir kalamar servis edildi.
Balık dolmasını ilk defa yedim, iyi ki de denemişim.
Kızarmış patlıcanların içini, deniz mahsulleriyle pişirilen leziz bir iç pilavla doldurmuşlar, daha önce tatmadıysanız tavsiye ederim.
Balıkçı Kartepe`nin roka salatasının lezzeti harika. 
Roka, domates, sarımsak ve bol rendelenmiş peynirle yapıyorlar.
Tadına doymak imkansız ama bence salatanın içindeki sarımsaklar dilimlenmiş değil, rendelenmiş olmalıydı.
Bütün bütün ağıza gelen sarımsaklar pek hoş bir etki yaratmadı.
Sıra balık siparişine geldiğinde, tercihimi balıkların kralından yani lüferden yana kullandım.
Balıkçı Kartepe`de balıklar tabakta tek başına servis ediliyor, yeşillikler ayrı bir tabakta geliyor.
Bunun sebebi, yeşilliklerin balıkları soğutuyor olmasıymış; bir şey daha öğrenmiş oldum.
Lüfere gelince...
Balığım hem çok tazeydi hem de tam kararında pişirilmişti.
Bu arada, Balıkçı Kartepe`de arzu ettiğiniz takdirde balığınızı ayıklıyorlar da,
Genellikle kendim ayıklamaktan hoşlandığım halde bu kez onlardan rica ettim ve içinden tek bir kılçık bile çıkmadı.
*** 
Tatlı olarak ünü kulağıma çok önce gelmiş olan kabak tatlısını tercih ettim.
Aynı anlatıldığı gibi çok lezzetliydi.
Üzerindeki kaymak ve cevizle daha da lezzetli hale gelen kabak tatlısı kıvamı ve tadıyla beni büyüledi.
E, bu kadar yemek yenir de üzerine kahve içilmeden olur mu? Olmaz tabii...
Bunu özellikle belirtmek istedim, çünkü genellikle yemek yediğim mekanlarda içtiğim kahveden pek tat almıyorum.
Ama Balıkçı Kartepe`nin kahvesi de, kahvenin servis edildiği fincanın incecik porseleni de benden tam not aldı.
Aynı evimde kendi pişirdiğim kahve gibiydi.
Ve işte sıra hesabı ödemeye geldi...
Balıkçı Kartepe`de kalamar ve karides 14, salata 4, kola 2,5, kabak tatlısı 5 TL olarak fiyatlandırılmış.
Balık fiyatları sürekli değişiyor ama bir fikriniz olması açısından belirtmiş olayım, lüfer 22 TL idi.
Hesapta dikkatimi çeken tek nokta suya ücret alınıyor olmasıydı ki, bunu yadırgadığımı söylemeden geçemeyeceğim; bildiğim kadarıyla artık hiçbir yerde kuver alınmıyor.
Genel olarak bakıldığında, Balıkçı Kartepe`nin balık severler için son derece uygun bir mekan olduğunu rahatlıkla söyleyebilirim.
Yediğim her şey inanılmaz lezzetli ve tazeydi.
Bu arada, bir dip not olarak vermiş olayım, mekanın önünde kurulmuş olan tezgahtan istediğiniz balığı kiloyla almanız da mümkün.
 
 

Balıkçı Kartepe`nin karnesi

 
Lezzet *****
Servis  *****
Sunum ****
Temizlik *****
İlgi/güler yüz *****
Mekan/dekorasyon **** 
 
 
 
 
İletişim:

BALIKÇI KARTEPE
Adres: Sapanca Yolu üzeri Kartepe/KOCAELİ
Tel: 0262.371 33 89 
Web: www.balikcikartepe.com   
Facebook: Balıkçı Kartepe

 

Haber İhbar Hattı

YAZARLAR

Twitter

KENT REHBERİ