KOCAELİ Kocaeli Hava Durumu
  • 6.1454 TL
  • 6.8452 TL
  • 7.7628 TL
Kocaeli Zirve
ZEYNEP' İN MUTFAĞI
ZEYNEP' İN MUTFAĞI
Yaşam
12 Kasım 2010 Cuma 10:47
  • 1132
  • 0

ZEYNEP' İN MUTFAĞI

Bu haftanın tarifi ; ELMALI KEK

ELMALI KEK
 

Malzemeler:
• 3 yumurta
• 1,5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• ¾ su bardağı sıvıyağ
• 10 tepeleme çorba kaşığı un
• 2-3 adet elma (büyüklüğüne göre)
• 1 kase iri çekilmiş ceviz
• Yarım tatlı kaşığı tarçın
• 1 paket kabartma tozu
 

 

Yapılışı:
 Elmaları soyup, küp küp doğrayalım.
 Yumurtaları derin bir kaba kırıp kabarana kadar çırpalım ve şekeri ilave edelim.
 Süt ve sıvıyağı da ekleyip, şeker eriyene kadar çırpalım.
 Un, tarçın, kabartma tozunu karıştıralım ve eleyelim.
 Unlu karışımı yumurtalı karışıma ekleyip karıştıralım.
 Elmaların üçte birini ayıralım.
 Kalan elmaları ve cevizi de ilave edip, dağılmamaları için kaşıkla karıştıralım.
 Kek kalıbını katı yağla yağlayıp, unladıktan sonra hamurumuzu kalıba alalım.
 Ayırdığımız elmaları hamurun üzerine serpip, 180 C önceden ısıtılmış fırında pişirelim. 
 

Haber İhbar Hattı

YAZARLAR

Twitter
Twitter

KENT REHBERİ