Bugün size bizden bir haber vereceğim.
24 yıldır Kocaeli’de Global Medya firması ile görsel ve yazılı medyada hizmet veriyoruz.
Kocaeli Zirve Gazetesi’nin de bünyesinde yer aldığı Global Medya ile birden çok alanda faaliyet gösteriyoruz.
1 Haziran itibariyle yemek sektörüne de giriş yaparak Gölcük Yolu üzerinde yer alan Etçi Beyler Restoran’ı da bünyemize kattık.
Ben 24 yıldır medya sektöründeyim ve gazeteciyim.
Dışarıda olduğum her günün en az bir öğününü dışarıda yemek yiyen birisi olarak Kocaeli’de yemek yemediğim bir yer yok, diyebilirim.
Etçi Beyler Restoran’la kuruluş aşamasından beri ajans olarak çalıştığımız için firmayı çok yakından bilen, tanıyan biri olarak özellikle ıslak dönerine bayılıyorum.
Beğenerek yemek yediğim, kendimi huzurlu hissettiğim bu mekanı eski patronu Tufan Ubay ile bir saatlik bir konuşmadan sonra teslim aldık.
Etçi Beyler Restoran, kentimize hayırlı olsun inşallah.
GAZETECİLİĞİ BIRAKMADIM
Ben gazeteciyim, bu kentte var olduğum sürece gazetecilik mesleğime devam edeceğim.
Bu yüzden, Etçi Beyler Restoran’da günde bir kaç saat sadece gözlemci olarak kalacağım.
Onun dışındaki zamanlarımda yine gazetecilik yapacağım.
Etçi Beyler Restoran’la yıllardır bu mesleğin içinde olan ve restoranın müdürlüğünü yapan Bahar Hanım ilgilenecek.
Bahar Hanım’ı 10 yıldan fazla bir zamandır tanıyor, kendisine çok güveniyorum.
Diğer ustalarımız da işinin ehli olan arkadaşlarımız.
Bir kaç arkadaşımızın katılımıyla güzel bir ekip oluşturduğumuzu düşünüyorum.
Onlar işlerini yapacaklar, ben de onları mesleğim gereği ya öveceğim ya da eleştireceğim.
Böyle bir patronları varken ortası olmaz diye düşünüyorum.
Çünkü benim hayatımda ortanın yeri yoktur, ya hep ya hiç!
Sizler de beğeni, görüş veya eleştirilerinizi yorumlarınızda bana yazabilirsiniz.
İNSANLARIN GÖNLÜNE TALİBİZ
Etçi Beyler Restoran’da da hedeflerimiz çok büyük.
Öyle para pul hedeflerimizden bahsetmiyorum.
Ben döner nasıl yapılır bilmem ama bir dönerin neyi eksik neyi fazla çok iyi anlarım.
Ben lahmacun nasıl yapılır bilmem ama lahmacunun kaliteli olup olmadığını bir lokmada anlatabilirim.
Yani mutfağı çok bilmediğim bir sektöre girdiğimin farkındayım, ama öyle bu işe sıfırdan da başlıyor değilim.
Dün personelle yaptığımız toplantıda ‘’Biz insanların gönüllerine talip olacağız. Bu işletmede para asla birinci unsur olmayacak. Gülen insanlar, güler yüzler görmek istiyorum. Huzurlu bir ortamda çalışan ve bunu gelen misafirlerine yansıtan büyük bir aile olsun istiyorum. Bize gelen herkes de ailemizden bir parça olacak’’ dedim.
Sağ olsunlar, onlar da aynı fikirde olduklarını söylediler.
ZAM YOK İNDİRİM VAR
Et fiyatları ne kadar ve nasıl artarsa artsın Etçi Beyler Restoran’da uzunca bir zaman zam yapmayacağımızı arkadaşlarıma bildirdim.
Hatta bazı ürünlerde indirimler bile yapacağız.
Burası kalitesi ile Kocaeli’nin en gözde mekanı halini alırken fiyatlar da her zaman çok makul düzeyde olacak.
Üstüne basa basa söylüyorum, en kalitelisini en makul fiyata yiyeceksiniz.
Kesinlikle bundan emin olabilirsiniz.
BUGÜN TATLILAR BİZDEN AYRICA YÜZDE 10 İNDİRİM
Açılış haberimizi sizinle paylaşmama özel olarak bugün (3 Haziran Pazartesi günü) Etçi Beyler Restoran’a gelip, yemek yiyen herkese tatlılar ikramımız olacak.
İster 1 lahmacun yesin ister, pirzola yesin, fark etmez, bugüne özel, tatlılardan ücret alınmayacak.
Bu arada tatlılar içinde sütlacın benim favorim olduğunu söylemek isterim.
Ayrıca Kocaeli Zirve Gazetesi’deki yazılarımı takip edenlere de güzel bir haberim var.
Yazılarımı takip edenler kasada ödeme yapmadan önce ‘’Kocaeli Zirve’yi takip ediyorum’’ demeleri halinde kendilerine aynı anda yüzde 10 indirim uygulanacak.
ETÇİ BEYLER RESTORAN’DA NELER VAR?
Çorbalar,
Enfes Islak Döner,
Tereyağlı İskender,
Köfte,
Et ve Tavuk Izgara Çeşitleri,
Kebap Çeşitleri,
Lahmacun,
Pide Çeşitleri.
Etçi Beyler Restoran’daki bütün ürünlerin tamamı kendi ustalarımız tarafından üretilmektedir.
Yaklaşık 1.000 metrekare alan içinde hizmet veren Etçi Beyler Restoran, sabah saat 11.00 ile akşam saat 21.00 arasında hizmetinizde olacak.
Herkesi Etçi Beyler’e bekliyoruz.
Rezervasyon telefon: 0262 341 41 53 – 0530 441 88 53.
